Gelateria Martini, parliamone.
Ti porto con me alla scoperta di un’autentica eccellenza del gusto: la Gelateria Martini, che ho visitato nella sua sede di Collemarino, frazione di Ancona. Trovi altre due sedi, una ad Ancona in Via Carlo Alberto ed una a Camerano in Via Roma. Una tappa imperdibile per chi ama il gelato artigianale e le storie di famiglia che profumano di passione e tradizione.
La storia della Gelateria Martini affonda le sue radici nel 1903, quando Giovanni Martini partiva da Zoldo Alto per portare il suo carretto dei gelati in Germania, attraversando le valli innevate del Bellunese. Da allora, quattro generazioni si sono susseguite, tutte animate dallo stesso amore per il gelato. Oggi la gelateria è gestita da una quarta generazione tutta al femminile, che continua a sorprendere i clienti con un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Nel punto vendita di Collemarino (oltre a quelli di Ancona e Camerano), ho trovato cialde davvero speciali come la “pistacchiosa” e la “cialda cannolo” – un vero e proprio cannolo siciliano usato come cono! Ogni cialda può essere farcita sul fondo con golose creme: crema Nutella al pistacchio, crema al cioccolato bianco o panna fresca.
La scelta dei gusti è ampia e interessante: dai classici ai più innovativi, come il sorprendente “Dubai Chocolate”. E c’è una grande attenzione alle esigenze alimentari: circa il 90% dei gusti è senza glutine, e sono disponibili anche coni gluten free.
Ma non finisce qui: oltre al gelato, puoi gustare stecchi artigianali, waffle personalizzabili, yogurt freschissimo con granelle colorate e topping a volontà.
Un’esperienza che non è solo dolce, ma anche emozionante, perché ogni cucchiaiata racconta una storia lunga più di un secolo. Una storia che parte da un carretto in Germania e arriva fino al chiosco storico di Corso Carlo Alberto ad Ancona, passando per Collemarino e Camerano, nel segno di una passione tramandata di generazione in generazione.
Se sei da queste parti, una sosta alla Gelateria Martini è più di una pausa golosa: è un viaggio nel tempo e nel gusto.
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