Nero Visciola, parliamone.
Qualche Natale fa ho visitato per la prima volta Nero Visciola, un’azienda agricola situata a Cingoli, in provincia di Macerata.
Questa azienda si dedica alla produzione di una bevanda aromatizzata a base di vino e visciole, chiamata appunto Nero Visciola.
Ogni giorno, Giorgio e sua moglie Monica lavorano con dedizione e passione per ottenere la qualità e il gusto desiderati.
Le visciole vengono raccolte a giugno, quando assumono il caratteristico colore nero, e poi fermentano insieme al vino per circa 90 giorni. Il risultato è una bevanda dal colore rosso rubino intenso, con sentori di visciola persistenti e un’equilibrata dolcezza.
Nero Visciola è un’ottima accompagnamento per tutta la pasticceria secca e per i dessert, ideale sul gelato in estate o abbinato al cioccolato.
Visitare l’azienda è un’opportunità per scoprire i sapori autentici delle Marche e apprezzare il lavoro meticoloso e passionale dei suoi produttori.
Inoltre Giorgio e Monica sono davvero simpatici e regalare i loro prodotti a base di visciola, oppure il loro liquore alle erbe è un modo per regalare un pò di Marche.
Dove si trova?
No responses yet