D’Amora Bakery & More, parliamone.
Recentemente ho avuto il piacere di visitare D’Amora Bakery & More, in via Camillo Benso Conte di Cavour 42, nel cuore del centro storico di Senigallia. È una realtà giovane, inaugurata all’inizio del 2025, qui c’è solo Luca, che fa tutto lui, tutto quello che trovi è merito suo!
Il bancone è suddiviso in due anime: da un lato la pasticceria napoletana artigianale – babà, sfogliatelle (ricce e frolle), pastiera, capresi, nuvole farcite, coda d’aragosta – dall’altro, l’offerta salata: pizza al taglio, panini napoletani e parigine . Tutto è rigorosamente fatto a mano, le materie prime sono selezionatissime, e si sentono; il proprietario, di origine partenopea, porta in città il calore della tradizione, troverai tanti prodotti rivisitati come il buondì, ripieno di crema freschissima, il pasticciato ma realizzato con la sfoglia, il gelato ma come cono usi la sfogliatella o il babà pieno di gelato. La cosa che mi ha stupito è proprio che il bancone è fornitissimo e trovi di tutto, e tutto è realizzato da una sola persona. L’impegno che c’è dietro è enorme ma lo è anche la qualità che si sente ad ogni boccone.
Un posto che mi auguro tutti provino, perché è veramente eccezionale.
Dove si trova?
Via Camillo Benso Conte di Cavour n.42, Senigallia
No responses yet