SE TE PIACE MAGNÀ E SCOPRÌ LE MARCHE SEI NEL POSTO GIUSTO

Il Ristoro da Vale & Eugi, parliamone.

Se c’è un luogo che riesce a racchiudere l’essenza della campagna marchigiana, la genuinità della cucina fatta a mano e la tenerezza degli animali da fattoria, è senza dubbio l’azienda agricola Cavoli a Merenda di Serra San Quirico. Ho avuto il piacere di vivere un’esperienza indimenticabile tra i profumi della terra, i sorrisi sinceri e i piatti che sanno di casa.

Tutto ha avuto inizio con una passeggiata nella piccola fattoria, guidata da Eugenio, marito di Valentina. Con passione e simpatia ci ha presentato gli abitanti speciali di questo angolo di paradiso:

• 🐴 Jhoan, un mini pony dolcissimo
• 🐷 Nerino, il maialino nano vietnamita
• 🐑 Heidi, la pecorella curiosa
• 🐓 Carletto e Amilcare, i veri Re del pollaio
• 🐰 Pancake, il coniglietto tutto nero …e tanti altri animali adorabili che rendono la visita un momento di gioia, soprattutto per i più piccoli.

Dopo il giro in fattoria, ci siamo spostati nel tendone riscaldato del Ristoro di Vale & Eugi, un vero rifugio di sapori e calore umano.

Qui, Valentina ci ha accolti con il suo sorriso e le sue mani d’oro. Tutto quello che abbiamo assaggiato è preparato da lei, rigorosamente a mano:

• la crescia, fragrante e saporita
• gli gnocchi fritti, croccanti fuori e morbidi dentro
• la pasta fresca, come gli gnocchi e le tagliatelle, tirata con amore
• i dolci, che profumano di tradizione e coccole
• e persino il cappello del prete, un piatto ricco e sorprendente che ci ha conquistato al primo morso.

Ogni piatto racconta una storia, ogni ingrediente è scelto con cura, e ogni dettaglio è pensato per far sentire gli ospiti come a casa. Le recensioni online lo confermano: chiunque abbia varcato la soglia di Cavoli a Merenda ne è uscito con il cuore pieno e il palato felice.

Che si tratti di un compleanno, un battesimo, una festa tra amici o semplicemente una giornata diversa, Cavoli a Merenda è il posto giusto. Qui si può organizzare il proprio evento immersi nel verde, tra ulivi e colline, con la possibilità di scegliere tra menù degustazione, buffet o portate fisse. E mentre gli adulti si rilassano, i bambini possono divertirsi con attività didattiche e giochi a contatto con la natura.

Io ci tornerò sicuramente. E se cercate un’esperienza autentica, fatta di sapori veri e incontri speciali, vi consiglio di farci un salto. Valentina ed Eugenio vi aspettano con il cuore aperto e la tavola imbandita.

Dove si trova?

Via Acquafosca, 1, Serra San Quirico (AN)