Dimenticate il ristorante con cinquanta coperti e il cameriere che corre. Dieci Supper Club è l’home restaurant vegetariano di Alessandra Vitale, in arte Una Tata che Cucina, e funziona in un modo tutto suo: si cena in piccoli gruppi, da un minimo di due a un massimo di otto persone. Quindi può essere la cena romantica con chi ami, la serata con gli amici di sempre o il pranzo con la famiglia. Sempre e solo con la tua gente.
Ti siedi in una piccola stanza della casa di Alessandra e mangi quello che prepara lei. Il suo motto è perfetto: per un giorno, la sua casa diventa il tuo ristorante. E la sensazione è proprio quella: non sei cliente, sei ospite.
E qui viene il bello: lei fa tutto a mano. La focaccia, la pizza di formaggio, la pasta, tutto. Niente di comprato, niente di già pronto: ogni cosa che arriva in tavola è passata per le sue mani. Ed essendo vegetariano, ve lo dico da carnivora convinta: non se sente la mancanza de niente.
Se poi siete tipi da mani in pasta, Alessandra organizza anche corsi di cucina. Lì funziona al contrario: cucini tu, impari da lei, e poi ti siedi a mangiare quello che hai preparato. Che soddisfazione.
E non finisce a tavola: fa anche catering su misura e torte, pure in versione senza lattosio, così nessuno resta escluso. Perfette per una festa o da portare in regalo, che arrivare a cena con una torta fatta così fa sempre la sua figura.
Dove si trova: Fossombrone (PU). Info e prenotazioni in DM su Instagram, @dieci_supper_club
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