Agriturismo il Taccolito — Taccoli di San Severino Marche, parliamone.
All’Agriturismo il Taccolito, in Località Taccoli n.41 a San Severino Marche, si magna quello che si produce, proprio come nella vita contadina de na volta. 230 piante di olive, piante da tartufo, polli, vitelli, papere, tacchini e maiali: gran parte de quello che arriva nel piatto nasce proprio qui.
In tavola arrivano salumi de loro produzione, pane fatto in casa, ravioli chiusi con la forchetta come una volta e gnocchi fatti a mano, marmellate preparate con la frutta disponibile, per non sprecà niente. Il menù infatti cambia continuamente in base alla disponibilità dei prodotti — non c’è na carta fissa, c’è la stagione. E prenotando in anticipo riescono a preparà tutto anche senza glutine. La spesa media va dai 25 ai 40 euro, a seconda de quello che prendi.
Un indirizzo per chi vole tornà a magnà come una volta, con la certezza che quello che ha nel piatto è nato a due passi da lì.
DOVE SI TROVA?
Località Taccoli n.41 a San Severino Marche
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