Lo Magnà de na Ota — Monsampietro Morico, PARLIAMONE.
Lo Magnà de na Ota non è un ristorante, è na festa anzi, una vera e propria sagra che ogni anno, l’8 e il 9 agosto, anima Monsampietro Morico, piccolo comune in provincia di Fermo. Il nome dice già tutto: “il magnà de na volta”, perché l’obiettivo è proprio quello de riportà in vita vecchie pietanze e attività contadine cadute in disuso, per non fanne perde la memoria.
Sono serate de piazza, tra chi cucina secondo le ricette de una volta e chi racconta i mestieri e i gesti che le nostre nonne facevano tutti i giorni: un modo genuino, e diverso dal solito, per scoprì le tradizioni picene, condiviso da anni da tutta la comunità del paese.
Ad esempio ci trovi i frascarelli, i moccolotti de lo batte, il coniglio in porchetta, la trippa, la coratella e tanto altro, tutti sapori che comunque te fa torna a casa de nonna.
Se sei in zona a metà agosto, è un’occasione da segnasse: si magna bene, e si torna a casa con un pezzo de storia marchigiana in più.
DOVE SI TROVA
Centro di Monsampietro Morico.
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