SE TE PIACE MAGNÀ E SCOPRÌ LE MARCHE SEI NEL POSTO GIUSTO

Ravioleria 86 — Civitanova Marche, PARLIAMONE.

Alla Ravioleria 86 di Civitanova Marche l’idea è chiara fin dal nome, ravioli, tanti, in tutte le declinazioni possibili. Sfoglie sottili ripiene di anatra, cipolla e un tocco piccante, oppure di mazzancolle, cotte alla piastra fino a diventà croccanti fuori e morbide dentro — il format è quello della cucina asiatica di strada rivisitata con un servizio curato, pensato tanto per chi mangia al tavolo quanto per chi se lo fa arrivà a casa.

Il bello di questi posti è proprio la contaminazione: bao ripieni di carne, cipolla e cipollina che si sciolgono in bocca, involtini primavera leggeri e non unti, e quel senso di scoperta continua che ti fa tornà per provà un gusto diverso ogni volta. Un piccolo indirizzo che si è ritagliato spazio nel cuore food di Civitanova, tra le proposte più “diverse dal solito” della città.

Se te piace uscì dal seminato senza rinuncià alla qualità, la Ravioleria 86 è na tappa da segnasse.

DOVE SI TROVA?

CORSO UMBERTO I, CIVITANOVA MARCHE